炒藕片
炒藕片是【紫菱夜雨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
婆婆吃乡下带回来的莲藕，和市场上买的吃起来就是不一样，脆脆的又嫩，这道菜下饭比较好，辣辣的很开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：一个 | 小米椒：一个 |
| 蒜：两瓣 | 盐：一茶匙 |
| 生抽：适量 | 鸡精：少许 |
| 油：适量 | -- |
炒藕片的做法步骤
炒藕片做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕去皮后，泡下水，防止氧化发黑。
相关食材：藕