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面包布丁

菜谱编号:427-092
面包布丁是【elmonte】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包布丁”。
面包布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

消灭剩面包和淡奶油的好方法。浓浓的奶香加上入口即化的口感,让人不知不觉的就吃了一大块。

面包布丁主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面包:6片淡奶油:200克
牛奶:400克鸡蛋:6个
糖:60克--
辅助料用量
蔓越莓干:适量杏仁片:适量

面包布丁的做法步骤

  • 第一步:面包切小方块。
  • 第二步:放入8寸方型烤盘。
  • 第四步:奶液放凉,打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 第十步:稍放凉就可以吃了。
  • 第八步:撒上蔓越莓干和杏仁片。
  • 第十一步:热吃味道最佳。
  • 第三步:牛奶和淡奶油,糖放入小锅,加热至糖溶化,不需要煮开,糖溶化即可。(淡奶油和牛奶可以各半,我家只剩了200克淡奶油,其余的就用牛奶代替了。)
  • 第六步:把布丁液过筛到装面包的烤盘里。
  • 第五步:锅太小,最后转到大碗里打匀了。
  • 第七步:用筷子把面包丁按压一下,让每一块面包丁都充分吸收布丁液。
  • 第九步:放入预热好了的烤箱,350F/180C度烤35-40分钟,布丁液凝固。(用筷子在中间扎入,沒布丁液流出就好了。)一
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:面包

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