虫草花炖鸡汤
虫草花炖鸡汤是【chihirozhou】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花炖鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋后进补吃这“花”,营养好降秋燥,10元炖一锅,胜过冬虫夏草
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜鸡:半只 | 虫草花:适量 |
枸杞:适量 | 桂圆:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
虫草花炖鸡汤的做法步骤
虫草花炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡肉的炖煮时间看鸡的老嫩程度,老母鸡就需要时间长一点。
2、枸杞煮的时间30分钟左右就够了,长时间炖煮会影响枸杞的营养成分流失。
相关食材:虫草花