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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号：430-619

皮蛋瘦肉粥是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

5?款快手精致早餐?：皮蛋瘦肉粥?，助你开启活力满满一整天?

皮蛋瘦肉粥主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第三步：6?待粥煮至浓稠后，放入腌制好的肉??和皮蛋??，拌匀??后煮5-6分钟??7?加入黑胡椒粉??和芝麻香油??增香，最后撒上葱花??即可??。

第一步：1?姜切丝，葱??切??花，里脊肉??切??片??2?皮蛋??切??小块??3?将大米??洗净，加入一茶匙??花生油??搅拌均匀后，放置5分钟?

第二步：4?锅中??先烧开水，下米??，大火煮沸??至水呈米浆色，后转中火熬煮20分钟煮至米粒开花?5?切好的里脊肉片??、姜丝、皮蛋块??，料酒??、淀粉??、糖、盐??搅拌均匀??后腌制一会??

菜谱标签：家常菜粥早餐

相关食材：瘦肉皮蛋

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