糖桂花
糖桂花是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖桂花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
连着做了两年的糖桂花,去年做的时候还比较忐忑,不知道成品会怎样,今年就淡定多了,带着耿同学在一个周末的上午出去溜达了一圈,带回半袋的鲜桂花,一个上午香气浓郁,味道鲜甜的糖桂花就做好了!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜桂花:150克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
糖桂花的做法步骤
糖桂花做法技巧/窍门/补充说明:
1、同一棵树上,桂花要挑选颜色深的好,新鲜,花香浓郁。
2·、处理干净的桂花在流动的水下冲洗干净表面的浮尘,动作要轻,不要破话花的结构。
3、做好的糖桂花冰箱冷藏,一年不会坏,但香气会减淡。
菜谱标签:甜品