清蒸红膏蟹
清蒸红膏蟹是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸红膏蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送了4只红膏蟹,每只都是活鲜的,其中2只清蒸,这是最能品出蟹的原汁原味的。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红膏蟹:1只 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
清蒸红膏蟹的做法步骤
清蒸红膏蟹做法技巧/窍门/补充说明:
1·海蟹属于寒性,胃寒者少吃。
2·冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。
3·姜可去寒,不可少。
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