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鱼头焖萝卜

菜谱编号:433-268
鱼头焖萝卜是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头焖萝卜”。
鱼头焖萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤,鲜甜,冬天多吃萝卜有益身体,喝了汤暖暖的。

鱼头焖萝卜主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼头:1个白萝卜:半个
辅助料用量
姜:少许葱:少许
胡椒粉:少许米酒:少许
油:少许盐:少许

鱼头焖萝卜的做法步骤

  • 第三步:热锅放油,下姜煸香
  • 第一步:备食材
  • 第七步:白萝卜削皮后切厚片
  • 第五步:2分钟后翻另一面也煎一会
  • 第九步:5分钟到了,汤已奶白色了,调少许盐,胡椒粉,米酒再煮1分钟即可关火
  • 第六步:然后放适量的开水大火煮开
  • 第十步:成品图。撒上葱花。
  • 第四步:下鱼头煎一会
  • 第二步:鱼头洗净
  • 第八步:放入鱼头汤中加盖煮5分钟
  • 相关食材:鱼头萝卜

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