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菌菇蛋皮汤

菜谱编号:433-673
菌菇蛋皮汤是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇蛋皮汤”。
菌菇蛋皮汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法简单营养丰富

菌菇蛋皮汤主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹味菇:30克金针菇:30克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
香肠:1根盐:适量
葱花:适量亚麻籽油:适量

菌菇蛋皮汤的做法步骤

  • 第七步:加适量盐调味
  • 第三步:锅烧热刷油,鸡蛋打散倒入锅中,摊成蛋皮
  • 第四步:蛋皮切丝
  • 第六步:放蛋皮丝和香肠丝
  • 第九步:出锅撒葱花完成
  • 第五步:锅中加水放焯水的金针菇和蟹味菇煮开
  • 第二步:金针菇和蟹味菇焯水
  • 第一步:金针菇和蟹味菇洗净切断,香肠切丝
  • 第八步:加适量亚麻籽油,如果没有也可以放香油
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