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炖羊肉

菜谱编号:436-101
炖羊肉是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖羊肉”。
炖羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈哈东北的冬天羊肉咋吃都好吃

炖羊肉主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克--
辅助料用量
青椒:两个干辣椒:一个
姜片:1片葱段:适量
胡椒粉:少量生抽:一勺
盐:少量--

炖羊肉的做法步骤

  • 第五步:加生抽,开水大约700毫升左右
  • 第九步:成品
  • 第六步:中火炖30分钟
  • 第八步:出锅非常好的炖羊肉青椒
  • 第七步:汤汁农稠时放青椒,翻炒两分
  • 第二步:配菜
  • 第一步:羊肉500克,却成比骰子块大点
  • 第三步:热锅凉油,放羊肉炒出羊肉的水份
  • 第四步:下入干辣椒,葱段,姜片
  • 炖羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    必须炒羊肉里的水份炒没,在放调料,这样炖出来的羊肉才好吃

    相关食材:羊肉

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