馋嘴小吃---冰糖炖冬枣
馋嘴小吃---冰糖炖冬枣是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馋嘴小吃---冰糖炖冬枣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一个无意之作,买回来的冬枣,每个有小拳头那么大,可是一点都不甜,放在那里没人问津。
后来想着用冰糖炖一下再吃,果然炖过的冬枣口感变得细腻很多,在糖水中浸泡后要清甜不少。
其实冬枣是个好东西呢,有着天然维生素丸之称。
具有清洗肠胃,助于消化的功效,因此也是美容和减肥的佳品。
这个作为一个零嘴小吃还真是不错。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大冬枣:10个 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖末:30克 | -- |
馋嘴小吃---冰糖炖冬枣的做法步骤
馋嘴小吃---冰糖炖冬枣做法技巧/窍门/补充说明:
我用的冰糖末是买的现成的,没有直接放冰糖一样。
包入保鲜膜可以使,炖品口感更好,不会进入水蒸气。