3、在锅中加入黄油，放入牛肉，每面煎大概一分钟，之后看个人喜爱慢慢煎，我怕生，喜欢全熟的。煎好后，放于盘中。
4、在煎牛排的锅里，放于洋葱和蒜头丁，炒出香味后，加入土豆泥和少许开水，边拌均匀，小火，放了黑胡椒，加少许盐，和一点点生抽上色即可。（这个酱真的很棒，而且超简单，不过要黑椒放多一些才香哦）
5、最后把汁淋在牛排上，把西兰花和胡罗卜摆盘，便可以开动罗（只可惜一个人，只能对着电脑享用啦！）
黑椒牛排
黑椒牛排是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上了四天的班，终于这两天休息，下班去超市，逛了一圈，决定做牛排当晚餐，即简单又满足了我爱吃肉的心理，嘻嘻~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：一大块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西兰花：适量 | 胡罗卜：适量 |
| 土豆：适量 | 洋葱：适量 |
黑椒牛排的做法步骤
3、在锅中加入黄油，放入牛肉，每面煎大概一分钟，之后看个人喜爱慢慢煎，我怕生，喜欢全熟的。煎好后，放于盘中。
4、在煎牛排的锅里，放于洋葱和蒜头丁，炒出香味后，加入土豆泥和少许开水，边拌均匀，小火，放了黑胡椒，加少许盐，和一点点生抽上色即可。（这个酱真的很棒，而且超简单，不过要黑椒放多一些才香哦）
5、最后把汁淋在牛排上，把西兰花和胡罗卜摆盘，便可以开动罗（只可惜一个人，只能对着电脑享用啦！）
黑椒牛排做法技巧/窍门/补充说明：
切洋葱的时候，眼泪一直在流呢，有好办法要告诉我哦、、、、、
相关食材：牛排