当前位置:首页 > 菜谱大全 > 麻辣牛肉

麻辣牛肉

菜谱编号:440-253
麻辣牛肉是【你棋差一着】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣牛肉”。
麻辣牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉干是很好吃的食物,它是由新鲜的牛肉加工而成的,那牛肉干怎么做好吃简单?今天小编为大家带来家庭自制牛肉干的做法。牛肉干营养丰富又美味,不过它是属于高热量的食物,吃多了会长胖的哦,牛肉的制作方法很简单,下面一起来看看。

麻辣牛肉主厨:你棋差一着

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克--
辅助料用量
辣椒粉:50克花椒粉:40克
草果粉:15克八角粉:10克
食用油:100克食用盐:20克
白糖:10克--

麻辣牛肉的做法步骤

  • 第一步:把牛肉切成细长条,可以不要太细,要不然容易碎,切好后焯水,也可以焯完水再切开,焯水后放入碗中加入干辣椒、盐、油、八角、糖、花椒、蚝油、生抽、酱油,有红酒的可以倒入一点红酒体味。
  • 第三步:煮好以后装盘,撒上喜欢的调料,最后一步,放入微波炉中脱水
  • 第二步:把酱切成片,平铺在电饭煲锅底,将搅拌好的牛肉放入锅中,按下煮饭键
  • 麻辣牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉本就属于温热性的,热量高,身体可能因消耗不了这些热量,容易引起上火。而且,牛肉干还属于不宜对吃的腌制食物。牛肉干吃多了之后容易在体内积热,可能会出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状。甚至极少数人,吃了会导致皮肤瘙痒等。如果本身是热性的体质,吃了牛肉干,更容易导致上火便秘。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:牛肉

    麻辣牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【你棋差一着】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜