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皮酥肉嫩的章鱼小丸子

菜谱编号:440-630
皮酥肉嫩的章鱼小丸子是【不想开奶茶店的奶茶店主】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮酥肉嫩的章鱼小丸子”。
皮酥肉嫩的章鱼小丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你是否留意过,近年来流行于茶饮圈的小吃竟是“章鱼小丸子”。它们与奶茶成为最好CP,是潮流小姐姐的必点套餐之一。

记得学生时代,就很喜欢和同学仔一起吃章鱼小丸子,几个人凑钱买一盒,然后目不转睛地盯着小哥哥制作,香气不断的飘出来,等待的过程真的很煎熬……

章鱼小丸子究竟有什么样的魔力,今天就带大家一起来做起来!猜你会不会流口水呀~

皮酥肉嫩的章鱼小丸子主厨:不想开奶茶店的奶茶店主

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
章鱼小丸子浆:150克章鱼粒:30克
洋葱粒:20克包菜丝:20克
食用油:适量--
辅助料用量
海苔丝:2克柴鱼片:2克
沙拉酱:5克章鱼烧酱:5克

皮酥肉嫩的章鱼小丸子的做法步骤

  • 第一步:板上抹油:腾工章鱼小丸子机就是小丸子成型的关键了,将章鱼丸子机加入至200度,将每个孔刷油
  • 第五步:出锅:将烤好的小丸子翻入打包盒中加入沙拉酱、章鱼烧汁、柴鱼片、海苔丝即可。
  • 第二步:浇上章鱼小丸子浆:一大勺章鱼小丸子浆加进凹底锅里,静静等待小丸子成型
  • 第四步:翻出圆圆滚滚:趁小丸子不注意的时候,挨个翻它,让整个小丸子烤成金黄色,即可
  • 第三步:放章鱼肉和小料:不像菠萝包里没菠萝,老婆饼里没老婆这么令人伤心,这次的章鱼小丸子货真价实,每一个凹槽都放入了章鱼肉,再撒上洋葱粒、包菜丝
  • 皮酥肉嫩的章鱼小丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    以上就是今天的分享了,话说,你对章鱼小丸子的回忆有哪些呢?

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:章鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮酥肉嫩的章鱼小丸子。

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