章鱼小馒头
章鱼小馒头是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“章鱼小馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从来了妈妈家就没吃几顿大米饭一直总吃面食了,然而我儿子也喜欢上了面食。天气热的时候就没蒸馒头都去馒头店买回来吃,但是外面卖的特别暄手一攥就没多点了,还是自己蒸馒头吃吧,吃着还放心了。蒸了两锅馒头,其中一锅就是这个章鱼形状的也是专门为他做的小馒头,儿子看了很喜欢,刚出锅就空嘴的吃了一个,哈哈
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
老面:适量 | 小苏打:适量 |
面碱:适量 | -- |
章鱼小馒头的做法步骤
章鱼小馒头做法技巧/窍门/补充说明:
章鱼爪要撒些干面粉防止粘连
蒸好后不要急着开盖,要焖三分左右再开盖
相关食材:章鱼