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香葱花卷

菜谱编号:444-803
香葱花卷是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱花卷”。
香葱花卷
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
馒头改良剂:3克温水:260克
食用油:适量香葱末:适量
盐:适量--
辅助料用量
面粉:做手粉用以实际消耗为准--

香葱花卷的做法步骤

  • 第五步:均匀的撒上盐。
  • 第六步:撒上葱花。
  • 第十步:热腾腾香喷喷的花卷来咯。
  • 第二步:观察面团变成两倍大,手指戳个洞不回缩就发好了。
  • 第九步:锅内水烧开的功夫,花卷二次醒发也已完成,上笼屉大火蒸十五分钟,后关火虚蒸三分钟。
  • 第三步:面团擀成长方形薄片。
  • 第七步:卷成卷,切成小段。
  • 第八步:小段两两相叠,用筷子在中间压一下,不要压断,两只手揪住两端一边轻轻拉长一边向相反方向拧,两头捏合起来,成品做好啦。
  • 第一步:1·面粉,酵母,改良剂混合均匀,2·倒入温水,筷子搅拌成絮状3·加入30克食用油4·揉成光滑面团,放置温暖处发酵。
  • 第四步:刷上食用油。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:香葱

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