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双菇莴笋鱼圆汤

菜谱编号:445-335
双菇莴笋鱼圆汤是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇莴笋鱼圆汤”。
双菇莴笋鱼圆汤
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜香菇:2朵蘑菇:6朵
莴笋:0·5根鸡蛋:1只
鱼圆:6-8个青蒜末:适量
姜片:1片--
辅助料用量
盐:适量花生油:适量
白胡椒粉:适量小磨麻油:适量

双菇莴笋鱼圆汤的做法步骤

  • 第三步:切厚片。
  • 第七步:加入蛋皮丝,青蒜末,麻油就可以开动啦。
  • 第二步:所有食材洗净。
  • 第一步:砂锅内放适量清水,一片姜,鱼圆冷水下锅,中小火慢炖。
  • 第五步:油锅将菌菇莴笋翻炒至半熟。
  • 第四步:鸡蛋打散摊成蛋皮,切成丝。
  • 第六步:揭开砂锅盖,鱼圆已有原来的两倍大,可将菇莴笋倒入加入适量白胡椒粉和适量盐,小火炖三分钟。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:莴笋

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