当前位置:首页 > 菜谱大全 > 抹茶蔓越莓饼干

抹茶蔓越莓饼干

菜谱编号:446-769
抹茶蔓越莓饼干是【董小伊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蔓越莓饼干”。
抹茶蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃一块这样的饼干心都被融化了,美食带来的幸福感无与伦比,自己做得用料足

抹茶蔓越莓饼干主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:115克蔓越莓干:35克
蛋黄:1个糖霜:50克
抹茶粉:20克黄油:75克
辅助料用量
锡纸:1张--

抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第五步:加入蔓越莓干。
  • 第十三步:颜色漂亮吧,就这样厚度就可以,不能太薄那样烤出来容易碎。
  • 第二步:黄油切小块软化。
  • 第十二步:取出切成大小一样的薄片。
  • 第十七步:摆盘喽。
  • 第十九步:成品。
  • 第三步:低速打发黄油颜色变浅色。
  • 第十八步:成品。
  • 第六步:打发至蔓越莓干与黄油混合在一起。
  • 第十步:活成这样的面团。
  • 第十六步:时间到。
  • 第十五步:烤箱提前预热,我是180度上下火烤了20分。
  • 第十一步:整理成型,入冰箱冷藏1:30小时定型。
  • 第八步:揉成一个面团。
  • 第一步:所有食材称好备用。
  • 第四步:加入50克糖霜与黄油充分混合在打入2个蛋黄,我这里是做了2份的量所以放了2个蛋黄。
  • 第七步:然后115克低筋面粉过筛放入盆中。
  • 第十四步:烤盘铺锡纸摆上。
  • 第九步:这时在筛入20克抹茶粉搅拌均匀。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:蔓越莓

    抹茶蔓越莓饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【董小伊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶蔓越莓饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜