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芝麻脆饼

菜谱编号:449-095
芝麻脆饼是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻脆饼”。
芝麻脆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香,分享给大家。

芝麻脆饼主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蛋白:80克细砂糖:35克
低粉:30克玉米油:30克
辅助料用量
白芝麻:60克--

芝麻脆饼的做法步骤

  • 第十二步:晾凉后保存。
  • 第一步:蛋白里加入细砂糖。
  • 第十步:烤了两盘。
  • 第八步:挤在铺油布的烤盘蛋。
  • 第四步:轻轻搅拌均匀。
  • 第六步:加入玉米油。
  • 第十四步:满口香。
  • 第十三步:密封保存。
  • 第二步:搅拌均匀,无需打发。
  • 第五步:加入白芝麻搅拌。
  • 第九步:烤箱提前预热,上下火中层150度20分钟左右(时间温度仅供参考)后5分钟盯着点。
  • 第三步:筛入低粉。
  • 第十一步:凉了很轻松的从油布拿下(如果沾或吃起不脆可回炉低温烘烤)。
  • 第七步:轻轻搅拌均匀静置会装入裱花袋。
  • 芝麻脆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋白不要过度打发。

    菜谱标签:下午茶烘焙小吃
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻脆饼。

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