酸豆角炒煎蛋
酸豆角炒煎蛋是【姬虞雪】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒煎蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋：4个 | 酸豆角：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 酱油：适量 | 大蒜：2瓣 |
酸豆角炒煎蛋的做法步骤
酸豆角炒煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
可以在鸡蛋蛋黄那个部位用铲子插一个洞，可方便其更加入味。
切记盐不可放太多。