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酸豆角炒煎鱼

菜谱编号:452-843
酸豆角炒煎鱼是【姬虞雪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒煎鱼”。
酸豆角炒煎鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鱼:一只--
辅助料用量
酸豆角:适量酸辣椒:适量
大蒜:两瓣味精:适量
盐:少量葱:适量
酱油:适量--

酸豆角炒煎鱼的做法步骤

  • 第三步:待锅底热后加入油待油热了后放入少许盐、酸辣椒、酸豆角小炒一会后加入味精再炒一下便将煎好备用的鱼倒入锅内翻炒一会加入水后盖上盖子待鱼收汁后即可盛出。
  • 第二步:将酸豆角,酸辣椒,大蒜,葱切好备用。
  • 第一步:先将鱼煎好盛出锅。
  • 酸豆角炒煎鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    因放了酸豆角和酸辣椒,所以盐需放少量。以免太咸。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角酸豆角

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