2·五花肉切成薄片。
3·每一片肉沾匀豆沙卷上大枣,放入碗底。
4·然后把饭放在肉上。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·先把江米蒸熟拌上糖。
2·五花肉切成薄片。
3·每一片肉沾匀豆沙卷上大枣,放入碗底。
4·然后把饭放在肉上。
5·大火蒸30分钟即可,扣入盘中。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
江米:50克 | 五花肉:100克 |
辅助料用量 | |
红豆沙:30 | 大枣:适量 |
调味料用量 | |
糖:100克 | -- |
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