荠菜滑蛋
荠菜滑蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
姑姑去挖的老荠菜。摘洗干净让表妹给送了些过来。找了点嫩芽,炒个蛋吃吧,要不岂不是辜负了别人的心意?!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荠菜:50克 | 鸡蛋:3个 |
食盐:0·5克 | 食用油:1汤匙 |
辅助料用量 | |
葱芽:小许 | -- |
荠菜滑蛋的做法步骤
荠菜滑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃软嫩口感的,蛋液凝固即可。
相关食材:荠菜