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挂霜花生?

菜谱编号:456-998
挂霜花生?是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挂霜花生?”。
挂霜花生?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生米外皮裹上糖,像下了一层霜。甜香脆一道美味小零食。

挂霜花生?主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
花生米:500克--
辅助料用量
鸡蛋:1个白糖:适量
花生油:适量面粉:适量
纯净水:适量--

挂霜花生?的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋液放入花生米里,搅拌均匀,然后再撒些面粉,让每一个花生米都均匀的裹上面粉。
  • 第三步:裹好面粉的花生米放入冷油锅里,刚开始听到劈啪劈啪的响声,响声消失捞出,放凉。
  • 第一步:花生米洗净,控水。
  • 第四步:锅里放一勺水三勺糖,小火熬,糖融化起泡,放入炸好的花生米,关小火,不停地搅拌,直到起霜为止。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:花生

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