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凉拌蒲公英

菜谱编号:457-337
凉拌蒲公英是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌蒲公英”。
凉拌蒲公英

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春日应季美食——蒲公英是一种很美的植物,不仅具有观赏价值,还有很多的药用价值。蒲公英泡水喝的功效清热解毒·消肿散结·利尿通淋·祛湿热等等,泡水喝的作用祛痘·防治肿瘤·通乳·退黄疸·美容养颜·抗菌等等,它还有食用方法,蒲公英的叶子也是可以服用,还能够直接生吃,可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适用的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受。

凉拌蒲公英主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
蒲公英:适量--
辅助料用量
盐:适量白醋:适量
食用油:适量白芝麻:适量

凉拌蒲公英的做法步骤

  • 第三步:放入烧开的热水中,淖一下,捞出。
  • 第二步:蒲公英洗净,控水。
  • 第一步:地里长的蒲公英。
  • 第四步:放入适量盐·醋·白芝麻,再浇上适量热油。
  • 凉拌蒲公英做法技巧/窍门/补充说明:

    春季的蒲公英可食用,也可泡水,全身都是宝。

    相关食材:蒲公英

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