低卡高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼
低卡高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼是【小笼包妹妹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低卡高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
市售肉松添加剂多?猪肉松脂肪高?不用怕,今天我做了一款健康版的低脂高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼。自制的吞拿鱼肉松替代市售的猪肉松,健康无添加。吞拿鱼低脂高蛋白质,富含多种氨基酸和欧米加3。炒制后的吞拿鱼完全没有鱼腥味,不喜欢鱼腥味的朋友也会喜欢吃的。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
坚果碎:(腰果,杏仁,核桃,南瓜籽)125ML | 燕麦片:125ML |
全麦面粉:500ML | 吞拿鱼罐头:400克 |
辅助料用量 | |
牛奶:200ML | 酵母粉:7克 |
鸡蛋:2个 | 海苔碎:3匙 |
低卡高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼的做法步骤
低卡高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼做法技巧/窍门/补充说明:
1汤匙是15ml,1杯是250ml。
炒吞拿鱼时一定要用小火不断地搅拌翻炒,要不然很容易炒糊。
面团醒发时,加入热水可以帮助发酵。
切饼皮时最好用比较锋利的刀,我的刀不够锋利,切出来的饼皮不太平整。
答配菜谱:燕麦与肉松的做法