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香菇酿蛋

菜谱编号:464-264
香菇酿蛋是【夏天苦滋滋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酿蛋”。
香菇酿蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量鹌鹑蛋:适量
辅助料用量
油:适用淀粉:适量
蒜蓉:适量酱油:适用
小棠菜:1颗--

香菇酿蛋的做法步骤

  • 第二步:修剪好的香菇摆放盘中 。
  • 第三步:水烧开香菇入水焯一下,过凉水沥净水。
  • 第八步:酱料淋到每朵香菇上。
  • 第一步:鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上 。
  • 第五步:放入蒸锅,开锅大火蒸8-10分钟。
  • 第四步:每朵香菇上都磕入一个鹌鹑蛋,盘中放入小棠菜。
  • 第六步:蒸好的香菇出锅。
  • 第七步:蒜切碎,锅预热加入食用油,油低温下入蒜米炒香,加入耗油,翻版均匀,酱料做好。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇

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