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胡萝卜汁花卷

菜谱编号:465-817
胡萝卜汁花卷是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜汁花卷”。
胡萝卜汁花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜汁代替水和面,不仅颜色鲜艳夺目,还营养丰富。

胡萝卜汁花卷主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
胡萝卜汁:适量红薯面:适量

胡萝卜汁花卷的做法步骤

  • 第四步:卷成圆柱状。
  • 第七步:呈现金灿灿的黄色,口味微甜。
  • 第六步:剂子放蒸笼中,大火烧开,转中火,蒸二十分钟,关火焖五分钟,即可出锅,装盘。
  • 第一步:面粉加酵母和胡萝卜汁搅拌均匀。
  • 第三步:红薯面加入少许水和成面团,放在醒发好胡萝卜汁面团上,擀成一厘米厚的薄饼。
  • 第二步:揉成面团,醒发一个小时。
  • 第五步:切成大小均匀的剂子。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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