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酸菜烧龙利鱼

菜谱编号:467-605
酸菜烧龙利鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜烧龙利鱼”。
酸菜烧龙利鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香味美,鱼肉鲜嫩,非常的美味下饭!

酸菜烧龙利鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:适量酸菜:适量(炒好)
姜片:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
生抽:适量--

酸菜烧龙利鱼的做法步骤

  • 第二步:热锅冷油,下姜片煸香。
  • 第一步:备好食材:如图,龙利鱼解冻后清洗干净,切成块备用,姜片备好,酸菜备好。
  • 第四步:放入酸菜,加入适量热水,少许盐及生抽大火烧开转中火焖煮五分钟。
  • 第五步:待汤汁收干即可出锅装盘。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:放入鱼块两面煎下。
  • 第六步:成品图。
  • 酸菜烧龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    酸菜有咸味,盐适量减少!

    相关食材:龙利鱼酸菜

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