莜面鱼鱼
莜面鱼鱼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莜面鱼鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莜面的吃法也不少,今天来做一个莜面鱼鱼,一个好听的名字,莜面鱼鱼的形态是长条状,可以直接用手搓成两头尖中间鼓的长条,也可以像我这样在寿司帘上搓出花纹状的长条,然后根据自己的口味来添加蔬菜翻炒,很好吃,只是别吃得太饱,不然再一喝水可就会撑得慌啦。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莜面:180克 | 热水:180克 |
西红柿:2个 | 鸡蛋:1个 |
青椒:少许 | -- |
莜面鱼鱼的做法步骤
莜面鱼鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·莜面一定要用热水,开水来搅拌,面与水的比例是1:1成絮状,再用手揉成面团。
蒸莜面鱼鱼做好后可以叠加在一起,这样是不会粘的哦。
相关食材:莜面