莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莜面栲栳栳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莜面栲栳栳是山西传统面食，是用莜面做的，颜色呈淡褐色，口感劲道。栲栳栳本身没有味道，需要另外做蘸料。传统是小炒羊肉蘸料，或者是醋调和。您可以根据个人口味随意搭配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莜面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 开水：适量 | -- |
莜面栲栳栳的做法步骤
莜面栲栳栳做法技巧/窍门/补充说明：
栲栳栳是烫面的，所以很好熟。
相关食材：莜面