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蟹味菇炒油菜

菜谱编号:469-442
蟹味菇炒油菜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇炒油菜”。
蟹味菇炒油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽小菜一碟,简单不失美味,夏日餐桌上的家常菜?。

蟹味菇炒油菜主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蟹味菇:适量油菜:适量
胡萝卜:一根--
辅助料用量
葱:适量蒜末:适量

蟹味菇炒油菜的做法步骤

  • 第十三步:装盘。
  • 第六步:葱花蒜片。
  • 第十四步:成品图。
  • 第三步:放入开水锅里面烫一下。
  • 第十一步:放入适量盐,蚝油。
  • 第四步:捞出备用。
  • 第十二步:翻炒均匀,出锅前放入少许鸡精调味即可出锅。
  • 第十步:放入蟹味菇,继续翻炒均匀。
  • 第二步:蟹味菇一分为二切开。
  • 第八步:放入胡萝卜片翻炒均匀。
  • 第九步:放入油菜大火翻炒。
  • 第十五步:成品图。
  • 第七步:热锅凉油放入两个尖辣椒,葱花蒜片爆香。
  • 第一步:准备食材:蟹味菇切去根部,胡萝卜去皮,油菜掰开,全部洗净。
  • 第五步:油菜改刀切段。
  • 相关食材:油菜蟹味菇

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