蟹肉棒蒸蛋
蟹肉棒蒸蛋是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹肉棒蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做这道蒸蛋时,我调好中大火力,定好时,就去忙别的事了。
老妈上厨房时,不知我在蒸什么,见我没用最大火,就私自把火力调到最大,结果蛋羹蒸得有些过了,颜值差了。好在口感还不错,影响不太大。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
九华山竹林土鸡蛋:4个 | 蟹肉棒:6根 |
水煮蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | 东古酱油:1匙 |
芝麻香油:1匙 | -- |
蟹肉棒蒸蛋的做法步骤
蟹肉棒蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
蒸蛋用中大火力就可以啦!时间也不能太久哦!否则老了,影响颜值,也影响口感。
相关食材:蟹肉