蛋白平切两半,加入肉馅
蛋白酿肉丸
蛋白酿肉丸是【千面娇娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白酿肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋白具有润肺利咽,清热解毒,治咽痛,目赤,咳逆,下肉,疟疾,烧伤,热毒肿痛。
蛋白与肉的结合,味道更加鲜香
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟蛋白:2个 | 猪肉馅:100克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | 湿淀粉:适量 |
蛋白酿肉丸的做法步骤
蛋白平切两半,加入肉馅