火麻油田园彩虹蔬
火麻油田园彩虹蔬是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻油田园彩虹蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五彩斑斓的色彩、食材多样的蔬菜、营养丰富的家肴、有益身心健康的家常菜。用火麻油焯蔬菜是我的最爱，因为火麻油富含人体普遍缺少的α-亚麻酸是优质脂肪，这样焯蔬菜不仅不会丢失蔬菜的营养成分，还能吸足火麻油的营养，并能保持蔬菜原本的色泽，真是一举多得的烹饪方法，非常值得推广。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1小棵 | 洋葱：半个 |
| 胡萝卜：1根 | 白蘑菇：5个 |
| 圣女果：5个 | 荷兰豆：1小把 |
| 火麻油：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |
火麻油田园彩虹蔬的做法步骤
火麻油田园彩虹蔬做法技巧/窍门/补充说明：
因为胡萝卜和圣女果都含有脂溶性的营养素，所以要先炒。
相关食材：麻油