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酥皮鸡腿

菜谱编号:474-908
酥皮鸡腿是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮鸡腿”。
酥皮鸡腿
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:4个--
辅助料用量
葱:适量鸡蛋:一个
淀粉:适量面包糠:适量
花椒:适量姜:适量

酥皮鸡腿的做法步骤

  • 第七步:不时翻动一下,均匀炸至金黄即可。
  • 第四步:接着裹上蛋液。
  • 第三步:晾凉后撒些胡椒粉,再裹上淀粉。
  • 第二步:腌制好后放入锅里加些盐,姜煮至8分熟捞起沥干水分。
  • 第五步:最后裹上面包糠即可。
  • 第六步:锅里热油5成热,放入鸡腿慢炸。
  • 第一步:鸡腿洗干净,加入盐,姜葱,花椒料酒拌匀腌制半个小时。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡腿

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