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日式鳗鱼饭

菜谱编号:475-380
日式鳗鱼饭是【D&R】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式鳗鱼饭”。
日式鳗鱼饭
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鳗鱼:200克米饭:1小碗

日式鳗鱼饭的做法步骤

  • 第二步:将日式酱油、味淋、糖、淀粉调成汁。
  • 第一步:河鳗洗净切段,吸干水分。
  • 第三步:开3档,手放上去有感觉热度。
  • 第五步:装盘。
  • 第四步:淋5ml油,放入河鳗段煎2分钟,翻面继续煎2分钟,倒入汁继续烧1分钟。
  • 日式鳗鱼饭做法技巧/窍门/补充说明:

    注意浇汁的时候不要让汤汁干掉。

    菜谱标签:海鲜
    相关食材:鳗鱼

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