鸡汤鳜鱼小火锅
鸡汤鳜鱼小火锅是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤鳜鱼小火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、硒、镁等营养元素,肉质细嫩,极易消化。对于老人、儿童、体弱及脾胃消化不良的人来说,食之既能补虚,有不必担心消化困难。鳜鱼肉的热量不高,又含有大量的抗氧化成分,对于贪恋美味,想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。非常健康的一款小火锅,综合多种蔬菜,菌菇和豆制品,适合口味清淡的人群。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老母鸡:1只 | 鳜鱼:1条 |
辅助料用量 | |
生菜:适量 | 菠菜:适量 |
茼蒿:适量 | 金针菇:适量 |
木耳:适量 | 豆腐:适量 |
粉丝:适量 | 薄千张:适量 |
调味料用量 | |
蒸鱼豉油:适量 | -- |
鸡汤鳜鱼小火锅的做法步骤
相关食材:鳜鱼