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红烧冬瓜。

菜谱编号：048-220

红烧冬瓜。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

此菜味道咸鲜，营养丰富

冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低

还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐

适用人群：高血压、肾脏病、浮肿病等患者

红烧冬瓜。主厨：放逐的青春

第一步：冬瓜削皮洗净，然后切大片。

第五步：倒入肉条煸炒至变色，再淋入生抽。

第六步：倒入冬瓜片翻炒均匀。

第四步：底锅热油，爆香葱花、姜丝。

第三步：葱切葱花，姜切丝。

第七步：出锅前加盐调味即可。

第二步：五花肉切条。

相关食材：冬瓜

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红烧冬瓜 。