家常芽菜
家常芽菜是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常芽菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：适量 | 肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |