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家常芽菜

菜谱编号:049-514
家常芽菜是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常芽菜”。
家常芽菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症

家常芽菜主厨:丹青竹韵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:适量肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
红椒:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
蚝油:适量--

家常芽菜的做法步骤

  • 第六步:方便、速食、有营养!
  • 第五步:下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。
  • 第四步:加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。
  • 第二步:肉切丝,葱姜切丝、红椒切丝。
  • 第一步:豆芽洗净控净水。
  • 第三步:锅加油,滑入肉丝。
  • 相关食材:芽菜

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