家常芽菜
家常芽菜是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常芽菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:适量 | 肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
红椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | -- |