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火麻仁糖醋香辣藕片

菜谱编号:497-112
火麻仁糖醋香辣藕片是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁糖醋香辣藕片”。
火麻仁糖醋香辣藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜的特点是甜甜酸酸非常爽口,加了一点小米椒就有微微的辣味,再放上一些火麻仁,又增加了香气,实则是甜酸香辣复合口味的一道家常菜。

火麻仁糖醋香辣藕片主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:300克火麻仁:15克
辅助料用量
蒜末:适量姜末:适量
小米辣:适量--

火麻仁糖醋香辣藕片的做法步骤

  • 第一步:莲藕洗净切片,配料切末,调料备好。
  • 第二步:锅中放油,油热后将姜末、蒜末、小米辣放入爆香,之后放入藕片煸炒几下即放调好的料汁,待料汁均匀的裹在藕片上时出锅。
  • 第三步:装盘时菜品表面撒上火麻仁即可。
  • 火麻仁糖醋香辣藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    糖醋汁的比例按照各人喜好而定,或偏酸或偏甜均可。

    相关食材:

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