风干时参考步骤2。
辣味萝卜干
辣味萝卜干是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味萝卜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的萝卜干,干净、无农药、无色素和无添加剂,安全可靠,美味爽口。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜:980克 | 辣椒粉:1汤匙 |
辣椒:2只 | 花椒粒:2撮 |
花椒粉:2茶匙 | -- |
辅助料用量 | |
海盐:3汤匙 | -- |
辣味萝卜干的做法步骤
风干时参考步骤2。
辣味萝卜干做法技巧/窍门/补充说明:
用料最好用大的、长条的我们平时吃的那种白萝卜,本人买不到,就用圆萝卜和樱桃萝卜代替。辣椒粉牌子不区,怕辣的可放少些辣椒粉或辣椒,也可免放。