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青瓜拌琵琶腿肉

菜谱编号:497-784
青瓜拌琵琶腿肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜拌琵琶腿肉”。
青瓜拌琵琶腿肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
琵琶腿:3个青瓜:1根
辅助料用量
姜片:适量--

青瓜拌琵琶腿肉的做法步骤

  • 第三步:放在案板上拍开再切段。
  • 第十一步:加适量的酱油。
  • 第九步:然后,加适量的剁椒。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第六步:晾凉。
  • 第十二步:调味拌匀即成。
  • 第八步:合入切好的青瓜。
  • 第五步:大火煮开,转中小火煮15分钟关火,捞出。
  • 第一步:食材:琵琶腿(已清洗)、青瓜、姜片、剁椒。
  • 第四步:将琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 第二步:将青瓜洗净捞出。
  • 第七步:接着,将晾凉好的琵琶腿去骨撕成小块。
  • 相关食材:琵琶腿

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