当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧鲈板鱼

红烧鲈板鱼

菜谱编号:499-540
红烧鲈板鱼是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲈板鱼”。
红烧鲈板鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鲈板鱼:四条--
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
八角:适量干辣椒:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量白糖:适量
料酒:适量姜:适量
蒜:适量--

红烧鲈板鱼的做法步骤

  • 第十三步:倒入适量清水烧开。
  • 第三步:拍少许干面粉。
  • 第五步:锅内放适量油烧热后放入鲈鱼。
  • 第十四步:中火慢炖至汤汁浓稠时即可关火。
  • 第七步:盛出备用。
  • 第六步:煎至两面金黄色。
  • 第十一步:加少许老抽生抽料酒去腥。
  • 第二步:洗干净控水备用。
  • 第九步:放入煎好的鲈鱼。
  • 第十六步:成品图!
  • 第八步:锅内留底油,放入花椒八角葱姜蒜炒出香味。
  • 第四步:葱姜蒜花椒八角干辣椒。
  • 第十二步:放上干辣椒,盐,白糖。
  • 第十步:烹入香醋。
  • 第十五步:好鲜美!
  • 第一步:鲈鱼去鳞去腮去内脏。
  • 相关食材:板鱼

    红烧鲈板鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【筠旸JY】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鲈板鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜