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藜麦汤圆

菜谱编号:500-979
藜麦汤圆是【藜小妞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦汤圆”。
藜麦汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马上就到了吃元宵的日子咯,手工元宵给小伙伴们安排起来咯,一起来动手吧!

藜麦汤圆主厨:藜小妞

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
稼祺藜麦:50克熟黑芝麻:100克
白砂糖:30克水磨糯米粉:200克
辅助料用量
黄油:80克开水:170ML

藜麦汤圆的做法步骤

  • 第八步:将面团与馅儿分成小剂子。
  • 第十步:水开下入汤圆,中火2-3分钟,浮于水面即可。
  • 第五步:黄油微波炉高火1分钟,加入白糖搅拌融化。
  • 第四步:黑芝麻用料理机打成粉。
  • 第九步:将面团与馅儿团包成汤圆。
  • 第三步:熟藜麦上锅,中火蒸10分钟备用。
  • 第十一步:美味汤圆出锅咯。
  • 第一步:食材准备。
  • 第七步:糯米粉用开水和面,揉成光滑面团。
  • 第二步:水开藜麦下锅,中火煮12分钟。
  • 第六步:加入藜麦与黑芝麻粉搅拌均匀,冷冻3小时以上。
  • 菜谱标签:小吃元宵节
    相关食材:藜麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藜麦汤圆。

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