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炼乳奶牛饼干

菜谱编号:422-708
炼乳奶牛饼干是【爱美食的志宝妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炼乳奶牛饼干”。
炼乳奶牛饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天教大家做一款童趣十足的卡通小饼干,这款饼干奶香味浓郁,黑白相间的花纹看起来像极了奶牛身上的斑点,这款萌萌的小饼干深受孩子们的喜欢。当我从烤箱端出饼干的那一刹那,饼干的香气弥漫着整个客厅,儿子迫不及待地想尝尝。这款奶牛饼干的口感超级棒,而且做法非常简单,家里有烤箱的小伙伴一定要学学哦,口感一定不会让你失望的。

炼乳奶牛饼干主厨:爱美食的志宝妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:240克有机黄油:80克
炼乳:150克可可粉:8克
辅助料用量
盐:1克--

炼乳奶牛饼干的做法步骤

  • 第九步:然后用圆形饼干模具压出圆形的饼干形状,整齐地排入烤盘里。
  • 第四步:然后加入过筛的低筋面粉,用刮刀翻拌至没有干粉,拌成团即可。
  • 第十步:放入预热至165度的长帝蒸烤箱中层,上下火烘烤15分钟左右,烤至饼干表面微微发黄即可出炉。
  • 第十二步:尝了1小块奶牛饼干,咬一口特别香,好吃极了!
  • 第十一步:将烤好的饼干放在晾网上晾凉,完全冷却后放保鲜袋密封保存。
  • 第一步:首先准备好需要的食材,饼干需要用低筋粉来制作。
  • 第二步:提前取出黄油,室温软化到用手指轻按,出现指纹即可。
  • 第五步:取50克面团,加入可可粉,混合均匀成巧克力面团。
  • 第十三步:想吃吗?
  • 第八步:再将可可面团揪成小块,均匀地铺在白色面皮上,再次盖上保鲜膜后,用擀面棍擀开擀平。
  • 第三步:接着将黄油打发至颜色发白,体积膨胀,再加入炼乳和盐搅拌均匀。
  • 第六步:两种口味的饼干面团准备好了。
  • 第七步:将白色面团盖上保鲜膜,用擀面棍擀成0·3cm厚的面皮。
  • 炼乳奶牛饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1,烤温请根据自家烤箱脾气调整。
    2,如果面团干了,可以加少许炼乳搅拌均匀再擀开。
    3,烘烤的时间请根据饼干的大小和厚度进行调整。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:炼乳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炼乳奶牛饼干。

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