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木耳肉片

菜谱编号：501-503

木耳肉片是【敏zhu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单又营养的搭配，荤素相得益彰。

木耳肉片主厨：敏zhu

第八步：翻炒至肉片无血色，盛出备用。

第十三步：木耳肉片。

第四步：把肉片搅拌均匀，腌制十分钟。

第九步：锅里底油放入葱姜，小火炒香。

第一步：葱姜切好。

第七步：中火划开肉片。

第十步：放入沥干水分的木耳，中大火，翻炒。

第五步：热锅温油。

第二步：肉片切好，放入味极鲜和少许淀粉。

第三步：木耳提前泡发洗净。

第十二步：沿锅边淋入少许陈醋，加入少许鸡精，翻炒均匀。

第十四步：开饭喽。

第十一步：木耳断生后放入肉片，加入少许盐。

第六步：放入肉片。

木耳肉片做法技巧/窍门/补充说明：

木耳肉片一定要用少许陈醋，但不能吃到醋酸味儿哦。

相关食材：木耳

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