海参蒸蛋
海参蒸蛋是【海参厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸蛋羹配海鲜是绝配,今天再介绍一个海参虾仁蒸蛋,非常好吃,而且还是补充胶原蛋白的佳品,爱美女士赶快学起来吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水发北极海参:1头 | 大虾仁:2只 |
鸡蛋:2个 | -- |
海参蒸蛋的做法步骤
海参蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
(备注:蛋液与水的比例1:1喜欢吃嫩一点的还可以放到1;1·5水最好是温水,凉水蛋液不够细滑,热水就冲成蛋花了。)
相关食材:海参