第一步：鸭蛋洗一下皮。
第七步：小火慢煎。
第八步：翻面，煎至两面金黄色。
第四步：面粉、鸭蛋和韭菜一起放入盆中。
第九步：切片装盘。
第三步：切碎。
第十步：简单美味！
第六步：平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
第五步：倒入少许水，撒入少许盐，顺時针搅拌均匀成稀糊状即可。
第二步：韭菜择好，洗净，控干水分。
韭菜煎饼
韭菜煎饼是【兰杏梅】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香酥美味，健康营养，老少皆宜，简单易学。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸭蛋：一个 | 面粉：少许 |
| 纯净水：少许 | -- |