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药膳猪心汤

菜谱编号:504-163
药膳猪心汤是【向着、阳光走!】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“药膳猪心汤”。
药膳猪心汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春困秋乏,正是春天来临之际,你需要一碗药膳猪心汤在提气补血,改善春困之累!

药膳猪心汤主厨:向着、阳光走!

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪心:半颗--
辅助料用量
红枣:适量茯苓:适量
沙参:适量玉竹:适量
桂圆:适量大枣:适量
姜:适量黄芪:适量

药膳猪心汤的做法步骤

  • 第一步:猪心洗干净,加盐浸泡十分钟,去腥去血水。
  • 第五步:加盐调味即可。
  • 第四步:将焯好水的猪心放进瓦锅里和药材一起炖煮,先大火煮开,再用文火炖煮1小时即可
  • 第二步:药材洗干净后加入瓦锅?,注意:红枣要去核,红枣核燥热。
  • 第三步:猪心要用开水焯一下,加入姜片和料酒,?能够去腥味和?去血水
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:猪心

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