当前位置:首页 > 菜谱大全 > 龙眼扣肉

龙眼扣肉

菜谱编号:050-461
龙眼扣肉是【小女人@甜甜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙眼扣肉”。
龙眼扣肉
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:250克--
辅助料用量
糥米:适量红枣:适量
调味料用量
红糖:适量--

龙眼扣肉的做法步骤

  • 第六步:蒸好的扣肉端出蒸锅,取一盘子放在扣肉碗的正面,倒翻过来,去掉扣碗即可上桌。
  • 第四步:把拌入红糖的糯米饭填入肉卷上,并平铺压紧。
  • 第一步:泡好的糥米蒸熟,拌入红糖待用(也可用白糖)。
  • 第五步:做好的扣肉放入蒸锅,上汽后蒸45分钟。
  • 第三步:拿一肉片将红枣以缠绕的方式包紧,包好的肉卷要将肉皮向下,依次放入扣碗。
  • 第二步:五花肉洗净切薄片,保持8厘米左右的长度,红枣洗净待用。
  • 龙眼扣肉做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米饭加有红糖,蒸出来的扣肉不需再加其它调料,甜而不腻

    菜谱标签:热菜
    相关食材:龙眼

    龙眼扣肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小女人@甜甜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的龙眼扣肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜